さっぱりとした和風ソースのロースハムステーキ！ちょっと贅沢な感じがグー♪
レシピ材料
ロースハム200g、サラダ油少量、大根5cm分、しょうゆ大さじ1/2、酒大さじ2、わさびお好みで
作り方
- 大根は皮をむいてから、すりおろします。
- ロースハムを4等分に切り分けます。
フライパンにサラダ油を熱し、中火で焦げ目がつくまで、両面を焼き、皿に盛りつけます。 - 2のフライパンに、1の大根おろし、しょうゆ、酒を入れて、一煮立ちさせ、火を止めてからわさびを入れて、よく溶きます。
このソースを、ロースハムステーキの上に回しかけたら、できあがり～♪
ポイント
ロースハムは焼くと脂が出てきますので、サラダ油はうすく引く程度にしてくださいね。
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 ロースハム |
