爽やかな辛みのあるチンピフランクが、カレーピラフのアクセントとなっています。
レシピ材料
チンピフランク2本、にんじん50g、グリンピース50g、サラダ油大さじ3、米3合、水640cc、カレー粉大さじ1、固形スープの素1個、しょうゆ少量、塩小さじ1、コショウ少々
作り方
- 米は洗って、ザルにあげて水気を切り、乾かしておきます
。 チンピフランクは5mm幅に、にんじんは5～7mm角に切ります。 - フライパンにサラダ油を熱し、米を入れて透明になるまで炒め、チンピフランク、にんじんを加えて、軽く炒め合わせます。
- 炊飯器に、チンピフランク、にんじん、米、グリンピース、水、カレー粉、細かく砕いた固形スープの素、しょうゆ、塩、コショウを加え、混ぜ合わせます。塩は、お好みで加減してください。
- 炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったら、できあがり～♪
ポイント
お子さま用には、フランクソーセージがオススメです。
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 チンピフランクソーセージ |
